2012/2/8 13:48

3、蒸鍋水燒開(kāi)，將經(jīng)腌制的魚(yú)裝盤(pán)，放入蒸鍋，大火蒸約十五分鐘。

4、魚(yú)蒸好后取出，去掉姜，并把盤(pán)中的湯汁倒掉。澆上蒸魚(yú)豉油、灑白胡椒粉，蔥絲均勻放在魚(yú)身上。

5、炒鍋燒熱，依次加入一勺色拉油、一勺香油燒開(kāi)，澆在魚(yú)身上。

6、可以上桌了！

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