2012/2/8 15:40
≮美食原料≯
雞蛋清6個(gè)、豆沙餡適量、白糖適量。
≮美食做法≯
1、 將雞蛋清攪打成泡沫狀的糊,加入干淀粉攪勻。豆沙餡做成相等的圓球。
2、 將掛勻蛋清糊的豆沙球逐個(gè)下入油鍋中,炸至 金黃色撈出裝盤(pán),撒上白糖即成。
≮美食特色≯
鮮香潤(rùn)滑,外焦里嫩,鮮咸宜人。
2012/2/8 15:40
雞蛋清6個(gè)、豆沙餡適量、白糖適量。
1、 將雞蛋清攪打成泡沫狀的糊,加入干淀粉攪勻。豆沙餡做成相等的圓球。
2、 將掛勻蛋清糊的豆沙球逐個(gè)下入油鍋中,炸至 金黃色撈出裝盤(pán),撒上白糖即成。
鮮香潤(rùn)滑,外焦里嫩,鮮咸宜人。