2019/10/12 14:54

4：淮山燉排骨

淮山是營養(yǎng)豐富的優(yōu)良食材，也是一款健脾益腎的常用中藥材。取新鮮的排骨和新鮮的山藥一起入鍋燉煮，加入姜片、料酒，以及適量黃芪、當(dāng)歸，小火煨燉一小時至熟爛即可調(diào)味食用。這款湯水滋味鮮香，肉香濃郁而不肥膩，營養(yǎng)豐富又健脾養(yǎng)胃，實在是一道家常的養(yǎng)生美食。

5：羊肉蘿卜湯

羊肉，在《本草綱目》中有“補中益氣，開胃健身，益腎氣”的記載。羊肉肉質(zhì)纖維比牛肉細(xì)膩，口感更佳，滋味鮮美。由于羊肉性味屬于甘、溫，和白蘿卜一起搭配，有利于調(diào)和滋味，清涼去火。羊肉蘿卜湯適合脾胃虛弱的人日常佐餐食用。羊肉的膻味，有些人不太喜歡，可以在肉湯中加入適量當(dāng)歸、八角、陳皮、桂皮、生姜、蔥段、香菜和高度白酒一起燉煮，就能壓制膻味，風(fēng)味更加適口。

脾胃虛弱的人要避免暴飲暴食，養(yǎng)成合理健康的日常習(xí)慣。西方就有諺語：早餐吃得像國王，中餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。這的確是值得借鑒的寶貴經(jīng)驗。有些當(dāng)下的職場女性，一日三餐常年吃外賣，由于外賣食物良莠不齊，很難保障衛(wèi)生健康，這也是對脾胃很大的傷害。

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