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粗糧搭配 你吃對了嗎?

2015/1/4 11:48

 

此外,身體狀況欠佳的人,適量吃些粗糧還有食療功效。如患有心腦血管疾病和糖尿病的人最好多喝燕麥粥。因為燕麥能有效降低膽固醇和血糖。但燕麥性涼,建議煮粥時混合黑米、紫米等溫性谷物。高血壓患者可多吃玉米和玉米面做成的主食,有一定輔助降低血壓的作用。胃不好的人多喝小米粥,因為小米有溫胃、好消化的特點。

需要提醒的是,雖然各樣雜糧都有很高的營養(yǎng)價值,但其保健功效不盡相同,因此并不建議購買混裝的,最好根據(jù)自己的體質(zhì)和需要選購。

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