2019/8/22 14:28

健忘主要是因?yàn)樾钠⑻潛p或者瘀痰阻痹，當(dāng)然，有些是因?yàn)槟昙o(jì)漸大精力不足導(dǎo)致的，這些都會(huì)引發(fā)傷神傷腦，因此想要調(diào)理健忘，要從補(bǔ)腦補(bǔ)脾補(bǔ)心神做起，日常生活中有許多食物都有這些功效，所以想要自己不那么健忘，多吃下面這些美食吧。

1. 棗泥羹

食材：新鮮的大棗、核桃仁、糯米粉、白砂糖。

做法：

將鮮棗洗凈去核后搗成棗泥，核桃去皮后也搗成泥狀，備用；

鍋內(nèi)加適量清水煮開后放入棗泥、核桃泥攪拌均勻，小火慢熬；

糯米粉用溫水調(diào)成糊狀，慢慢倒入鍋中，同時(shí)不斷攪拌，加些白糖調(diào)味煮成羹即可。

功效：益智補(bǔ)腦、補(bǔ)虛養(yǎng)血。

2. 琥珀花生

食材：生花生仁、蜂蜜、白糖、豬油。

做法：

花生仁洗凈晾干后與白糖一起放入鍋中，加少量水小火煮至水分減少，糖液粘稠，煮的過程要不斷攪拌，讓每個(gè)花生仁都盡量裹上糖漿，一直煮至白糖再次結(jié)晶，將火開大，迅速翻炒至糖色變深，加適量豬油繼續(xù)翻炒至糖砂溶解后，加蜂蜜攪拌均勻即可。

功效：益智補(bǔ)腦、潤腸通便。

琥珀花生

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