茴香不僅能用來烹飪，它還具有藥用價(jià)值，富含維生素C、鉀、膳食纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。作為一種補(bǔ)充和替代醫(yī)學(xué)療法，茴香可以用來

將雞翅煮成茄汁口的，在極大程度上可以緩解雞翅的肥膩，選用雞翅中，可以更好的入味，并且保證在最短的時(shí)間做到同步成熟同步入味

牙齒在人的一生中起著非常重要的作用，它們不僅通過咀嚼幫助消化食物，促進(jìn)生長發(fā)育，還在襯托人們的容貌方面不可或缺。但是，據(jù)

清脆的涼拌藕是很討喜的小菜，怎么才能做出一款自己喜愛的涼拌藕來，其實(shí)也不難，只要選好藕的類型，再用一點(diǎn)小心思就夠了。關(guān)于

枇杷果含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、果膠、鈉、鉀、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)。其中豐富的胡蘿卜素能提高人的視力，保持皮膚健康，促

“入口綿，到口光，嚼后香，吃后想”說的就是芝麻醬，各種調(diào)味品中，只有麻醬具有遇鹽變咸，遇糖變甜，單吃很香的本事。

夏季氣溫高，許多病菌病毒在這樣的環(huán)境下更容易滋生蔓延，進(jìn)而導(dǎo)致人類疾病，尤其是腸道炎癥等多種呼吸道、消化道疾病。身體的病

荸薺中磷的含量是根莖類蔬菜中較高的，它能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持正常生理功能，對(duì)牙齒、骨骼的發(fā)育有促進(jìn)作用。同時(shí)，它還可促

隨著深秋的到來，板栗也大量上市，無論是街頭的糖炒栗子，還是自己做的板栗烏雞湯，板栗的獨(dú)特風(fēng)味和香甜可口都令人垂涎欲滴。民

由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易被身體吸收利用。之所以說鵪鶉蛋勝似補(bǔ)腦丸，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，

香菜中含有許多揮發(fā)性油，其特殊的香氣就是揮發(fā)性油散發(fā)出來的。這種香氣能去除肉類的腥膻味，增進(jìn)食欲；還可以調(diào)整腸胃功能，刺

安眠藥可以為失眠患者帶來暫時(shí)的安眠，但是對(duì)身體卻有極大傷害。而如果采用食療助眠的方法，大可不必?fù)?dān)心這樣的事情發(fā)生。有哪些

現(xiàn)代研究證明，茼蒿含有豐富的鉀，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液平衡代謝，利尿消腫，穩(wěn)定血壓。茼蒿還能養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒，有助于防止記憶力

生菜含有的纖維素和維生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用，故常吃能減肥。生菜能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸

芹菜屬傘形科植物，一年或兩年生草本植物。其香氣濃郁，口感鮮嫩，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、鈣磷鐵鈉等成分，故

色彩鮮艷、有嚼勁的紫米，還享有“藥殼”之美名。據(jù)臺(tái)灣“華人健康網(wǎng)”最新報(bào)道，臺(tái)北營養(yǎng)師王子南指出，紫米膳食纖維含量是精白

過年期間大吃大喝，許多人紛紛出現(xiàn)腸胃不適，對(duì)于原本脾胃就虛弱的人，更是雪上加霜。建議不妨熟吃紅棗，不但能健脾胃、助消化，

蔓越莓是一種保健水果，它除了富含維生素C之外，它還含有許多種營養(yǎng)素如原花青素，后者是最強(qiáng)有效的抗氧化劑，其抗氧化能力是V

苦瓜嫩瓜雖苦，但老瓜味甜。這是因?yàn)?，嫩瓜的苦味來源于糖甙，其味甚苦，到果?shí)成熟時(shí)，糖甙被分解，苦味隨之消失。

蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健