2020/1/9 16:45

父母都希望，孩子身體健康又聰明過(guò)人，期末考試將至，孩子學(xué)習(xí)壓力很大，怎么幫助孩子補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力，成為了家長(zhǎng)們最關(guān)心的事情。那么，孩子們吃什么補(bǔ)腦呢？

1、蛋類

眾所周知，蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。經(jīng)常吃蛋類的食物讓孩子促進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高大腦的記憶力。

2、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。

3、大棗

大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。

4、南瓜

綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來(lái)做菜食用，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。

5、深海魚(yú)

深海魚(yú)含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚(yú)會(huì)聰明”的傳統(tǒng)說(shuō)法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)更是大有裨益。去年，研究顯示，吃魚(yú)較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚(yú)的人要低許多。這里所指的深海魚(yú)，包括三文魚(yú)、鯡魚(yú)、鮪魚(yú)等。

醋溜海帶絲

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