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早餐是“重災(zāi)區(qū)”,如何吃得講究?

2018/12/29 15:45

一日三餐中,早飯對(duì)健康的影響最大,但卻是最容易出錯(cuò)的“重災(zāi)區(qū)”。很多人因?yàn)楦鞣N各樣的原因,常常把早飯湊合一下,有些人干脆就給省了,一次兩次不要緊,長(zhǎng)期不吃早飯可能就會(huì)引發(fā)大危機(jī)!

1、早飯和前一天晚飯之間間隔10小時(shí)

在英語(yǔ)中,早飯叫做“Breakfast”。Break是為打破的含義,而Fast則有斷食的含義。也就是說,早餐就是“打破斷食”。顧名思義,早飯就是斷食8小時(shí)后的首次攝食。所以,晚飯到次日早飯之間最少要間隔8小時(shí),如果可以的話最好間隔10個(gè)小時(shí)。

因?yàn)?,腸道的大范圍活動(dòng),一天中只有幾次,早飯之后會(huì)有一次最大范圍的腸道活動(dòng)。所以,在正確的時(shí)間吃早飯,能促使腸道有效工作,改善腸道菌群。

2、起床后2小時(shí)內(nèi)吃早飯

我們身體內(nèi)的生物鐘在早上或者吃早飯的時(shí)候會(huì)被重新設(shè)定。我們體內(nèi)的生物鐘有大腦生物鐘和各個(gè)器官的生物鐘。他們之間好比是親子關(guān)系,大腦生物鐘支配者各個(gè)器官的生物鐘。每天早晨大腦生物鐘都會(huì)重新設(shè)定時(shí)間,此后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)吃飯,我們的身體就意識(shí)到新的一天到來了。


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