2015/3/12 11:20
導(dǎo)語(yǔ):黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
木耳口感細(xì)嫩、味道鮮美,更難得的是營(yíng)養(yǎng)還格外豐富。它不但能為菜肴大添風(fēng)采,而且能防治貧血、養(yǎng)血駐顏、祛病延年,還能增強(qiáng)人體免疫力,經(jīng)常食用甚至能防癌抗癌。