2015/2/11 11:18

 

三、酒類(lèi)養(yǎng)生年貨首選黃酒

【采購(gòu)導(dǎo)讀】

中國(guó)的年夜飯和拜年招待的餐桌上基本少不了酒，無(wú)論是白酒、啤酒、紅酒、黃酒，似乎有點(diǎn)酒味才有點(diǎn)年味兒。隨著民眾保健意識(shí)的增強(qiáng)，過(guò)年選購(gòu)紅酒、保健酒作為年貨的讀者朋友越來(lái)越多，但是相對(duì)于價(jià)格較貴的保健酒而言，一般價(jià)格的黃酒也有很多保健作用，今年過(guò)年的時(shí)候不妨嘗試一下喝黃酒。

【中醫(yī)支招】

黃酒是我國(guó)特產(chǎn)，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱(chēng)，很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)了有“液體面包”之稱(chēng)的啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒。黃酒是很重要的中藥藥劑輔料，中藥處方中經(jīng)常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒。

黃酒燜大蝦