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一年四季的補鈣法則

2012/2/7 12:12

一年四季的補鈣法則

夏季:多喝牛奶多外出強(qiáng)壯骨骼

夏季是一年中陽光最為充足的季節(jié)。陽光中的紫外線可以和人體中的7—脫氫膽固醇反應(yīng),生成能促進(jìn)鈣吸收的維生素D,起到促進(jìn)骨骼鈣化的作用。所以人們在這段時間常在外面跑跑,如每天至少在戶外活動1—2個小時,是非常有利于強(qiáng)壯骨骼的。

但是,劇烈運動也容易造成血鈣大量流失。因而,夏季在保證適當(dāng)戶外活動的前提下,還要適當(dāng)?shù)赝ㄟ^飲食來補鈣,比如每天保證兩杯牛奶(約500毫升)。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶,其內(nèi)含微量天然活性蛋白,能增強(qiáng)骨密度、延緩骨骼衰老,可以幫助骨骼更好地吸收鈣,留住鈣。

此外,很多人認(rèn)為,夏天各種新鮮蔬果豐富,有助于補鈣。其實不然。新鮮蔬果固然含有一定鈣質(zhì),但并非說它們可以直接補鈣,只是它們大多含有豐富的維生素C,而維生素C能夠起到促進(jìn)鈣吸收的作用。因此,在多吃瓜果的同時,還是要適當(dāng)喝牛奶補鈣。值得提醒的是,對于含草酸較高的蔬菜,如菠菜、茭白、芹菜等,建議吃前先在水里焯一下,除去部分草酸,以避免影響鈣的吸收。

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