2012/2/8 13:48
紅燒肉亂燉手撕白菜:
原料:
五花肉、白菜。
做法:
1、五花肉切成小塊,姜切片,蒜切成兩段;
2、五花肉焯一下水,一定要冷水下鍋哦。待水開后撈出,用溫水洗凈;(這時要用溫水的說)
3、鍋中放油,油稍稍熱后放白糖,用鏟子慢慢攪拌,把糖炒開,待糖變色后放入五花肉,快速翻炒,以便所有的肉塊都能上色。看來這次效果不錯哦 哈哈 美滋滋的;
2012/2/8 13:48
紅燒肉亂燉手撕白菜:
原料:
五花肉、白菜。
做法:
1、五花肉切成小塊,姜切片,蒜切成兩段;
2、五花肉焯一下水,一定要冷水下鍋哦。待水開后撈出,用溫水洗凈;(這時要用溫水的說)
3、鍋中放油,油稍稍熱后放白糖,用鏟子慢慢攪拌,把糖炒開,待糖變色后放入五花肉,快速翻炒,以便所有的肉塊都能上色。看來這次效果不錯哦 哈哈 美滋滋的;