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胡蘿卜炒肉絲

2012/2/8 13:48

胡蘿卜炒肉絲

原料:

豬里脊肉、胡蘿卜、蔥花、生抽、鹽、干淀粉。

做法:

1、豬里脊肉切絲,撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘后,加干淀粉拌勻至無干粉,然后加一點(diǎn)兒油拌勻,胡蘿卜一根切絲,蔥花備用;

2、熱鍋溫油劃散肉絲至變色,加蔥花炒香,再加胡蘿卜絲進(jìn)去一起翻炒,可以少加點(diǎn)水燜一下,等胡蘿卜軟了以后加少許鹽就可以了。

胡蘿卜炒肉絲

PS:我家是絕對的肉少菜多,嘿嘿!

原文地址:http://fengyutaiyanghua.blog.sohu.com/56156214.html

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