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2014/9/17 11:19
又做玉米餅啦，沒(méi)辦法，對(duì)它實(shí)在是太喜歡。
做法超簡(jiǎn)單，十分鐘就能搞定（其實(shí)熟練了之后還用不了十分鐘哈），喜歡的朋友們可以試一試哦！
原料：
用料：玉米粉80克，糯米粉40克，純牛奶約150毫升，白糖約20克；
做法：
1.將玉米粉、糯米粉、白糖混合；
2.倒入牛奶，拌勻成無(wú)顆粒狀的面糊；
3.平底鍋燒熱放少許油，用湯勺將適量面糊舀入鍋內(nèi)（面糊會(huì)向四周流動(dòng)成圓餅形）；
4.煎至面糊凝固；
5.翻面，煎至兩面金黃熟透即可。
小貼士：
1.調(diào)好的面糊稀濃程度以用勺子舀起面糊往下倒時(shí)面糊剛好能呈一條不間斷的線為宜；
2.煎餅時(shí)火不可太大，以免燒焦，小火即可。
