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辣煮嫩花生

2012/2/8 16:32

米雪兒的私房菜
米雪兒的私房菜 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
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原料:

帶殼嫩花生、水。

配料:

精鹽、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒。

制作方法:

1、將帶殼花生洗凈,放入鍋中;

2、鍋內(nèi)加精鹽、花椒、八角、小茴香、桂皮、干辣椒和水,水以浸沒(méi)花生為宜;

3、用旺火煮開后,用中小火煮半小時(shí),關(guān)火后浸泡3小時(shí)以上;

4、瀝干后就可以開動(dòng)了。

辣煮嫩花生

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100abfg.html

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