2012/2/8 16:32

依依美食的博客 blog

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吉列雞扒飯：

原料：

豬里脊肉一塊、生菜1棵、雞蛋1個(gè)。

配料：

面包糠半碗、面粉半碗、生姜4片、孜然粉1/3湯匙、料酒半湯匙、生抽半湯匙。

做法：

1、里脊肉切成片，想快熟的切薄點(diǎn)，想吃得痛快點(diǎn)的切厚點(diǎn)；

2、用刀背把肉片正反兩面拍松；