2012/2/8 14:48
≮美食原料≯
當(dāng)歸10克,黨參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油,姜絲,標(biāo)末,香油,醋各適量。
≮美食做法≯
1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈;將當(dāng)歸,黨參山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口,一同放入沙鍋內(nèi);再向沙鍋內(nèi)加水適量,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放入盤子里;
2、將醬油,醋,姜絲,蒜末,香油等與豬腰片拌勻食和。
≮美食特色≯
佐餐食。養(yǎng)血,益氣,補(bǔ)腎。適用于血損腎虧所致的心悸,氣短,腰酸痛,失眠,自汗等。