2020/10/27 16:27

10月21日電 金秋十月,神州大地一派豐收景象。作為“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”“濕地之都”“魚米之鄉(xiāng)”,“稻田養(yǎng)蟹”已成為盤錦的城市名片之一。稻蟹共生模式形成一條完整的生物鏈,不僅提高了資源利用率,還使生態(tài)環(huán)境得到了改善,也為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米提供了良好的條件。

10月19日,第一屆金龍魚新米節(jié)在這里拉開帷幕。本次新米節(jié)的主題為基地稻香、樂享新鮮,通過傳遞來自生態(tài)種植基地剛收割的新米香氣,邀請用戶來體驗(yàn)嘗鮮,共享豐收的喜悅及新米上市的美味享受。

優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給 打造新型產(chǎn)業(yè)模式

伴隨農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷推進(jìn),越來越多的農(nóng)民挑上“金扁擔(dān)”,奠定豐收基石。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的“金扁擔(dān)”,正瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的深層問題,從農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、抗風(fēng)險能力、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上發(fā)力,一舉撐起了國家的糧倉,盛滿了百姓的飯碗。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不僅追求高產(chǎn),更追求優(yōu)質(zhì),有望帶動糧食品質(zhì)再上新臺階。

豐衣足食,是人們最樸實(shí)的心愿。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來,各地區(qū)各部門加快部署,保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,持續(xù)提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。作為國內(nèi)大型的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一,益海嘉里也一直致力于優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供給,為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)的大米。

自2006年以來,益海嘉里主動響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念,歷時十多年潛心研發(fā),創(chuàng)造了先進(jìn)的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,將大米的美味、安全和環(huán)境友好融入到加工的各個環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了稻米產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

益海嘉里通過對水稻廢副產(chǎn)品如米糠、稻殼等進(jìn)行充分利用,可以提取多種高附加值產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于輪胎、發(fā)電、食品、藥品、化妝品、化工等領(lǐng)域,替代不可再生資源。該模式一方面能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收;另一方面,還能全面實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排、資源再生,為中國稻米產(chǎn)業(yè)打造了一個兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的新型產(chǎn)業(yè)模式。

堅(jiān)持適度加工理念 改善國民消費(fèi)習(xí)慣

10月16日是第40個世界糧食日。中國夏糧已豐收,當(dāng)前從南到北,秋糧迎來“豐收季”。專家表示,疫情之年,中國全年糧食豐收,不僅確保14億人的“飯碗”,增添抗疫和發(fā)展底氣,還為降低世界糧食安全風(fēng)險,作出貢獻(xiàn)。

厲行節(jié)約、反對浪費(fèi),既是弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德的重要舉措,也是保障國家糧食安全的迫切需要。如今精細(xì)加工的糧食產(chǎn)品受到不少消費(fèi)者青睞。但看起來“白亮透”、“白細(xì)美”的糧食背后,存在過度加工帶來的糧食損耗問題。深耕中國市場多年的益海嘉里深知,大米過度加工不僅導(dǎo)致營養(yǎng)和口味的急劇下降,甚至還造成資源的過度浪費(fèi)。益海嘉里始終篤信,大米行業(yè)適度加工利國利民。

自2006年進(jìn)入水稻加工行業(yè),益海嘉里經(jīng)過不斷的嘗試及對適度加工產(chǎn)品的市場反饋跟蹤,逐步建立起領(lǐng)先行業(yè)的稻米適度加工方法和標(biāo)準(zhǔn)。益海嘉里通過行業(yè)會議、學(xué)術(shù)交流把稻米適度加工的原理和經(jīng)驗(yàn)向行業(yè)同行分享,并堅(jiān)持通過各種銷售渠道教育引導(dǎo)消費(fèi)者改變對大米質(zhì)量的評判和消費(fèi)習(xí)慣。

“適度加工”是益海嘉里的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要組成部分。益海嘉里研發(fā)團(tuán)隊(duì)成員表示:“欲全面實(shí)現(xiàn)水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,大米適度加工是其中極為關(guān)鍵的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。推動水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì),需堅(jiān)持號召并推廣大米適度加工,這是真正利國利民、利于行業(yè)健康發(fā)展的大好事。”

金龍魚新米節(jié)開幕 田間共享豐收喜悅

金秋時節(jié),稻熟蟹正肥。在位于遼寧盤錦的金龍魚生態(tài)基地,益海嘉里拉開了第一屆金龍魚新米節(jié)的序幕,通過傳遞來自生態(tài)種植基地的剛收割的新米香氣,邀請消費(fèi)者共同體驗(yàn)嘗鮮,共享豐收的喜悅及新米上市的美味享受。

金龍魚相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,選擇在盤錦生態(tài)基地作為金龍魚新米節(jié)的開端,得益于盤錦的兩個特色:首先是金龍魚盤錦基地“蟹稻共生”的種植模式,是非常具有代表性的生態(tài)種植。其次,金龍魚一直積極推動行業(yè)的發(fā)展與變革,將“金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)”運(yùn)用到種植、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)中,而盤錦工廠正是將這一產(chǎn)業(yè)模式發(fā)揮充分,工廠除了大米生產(chǎn)車間以外,還配備了稻殼發(fā)電廠、米糠油廠、米糠蠟廠等,在這個工廠將稻谷的用途基本實(shí)現(xiàn)吃干榨盡,給行業(yè)也做了一個引領(lǐng)示范作用。

該負(fù)責(zé)人還表示,消費(fèi)者不僅只是消費(fèi),還可以通過選擇健康大米來影響生產(chǎn),從而推動中國大米產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。益海嘉里的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式、金龍魚產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù),從另一方面而言,也呼應(yīng)并滿足了消費(fèi)者對大米吃飽吃好到吃得健康營養(yǎng)的需求。

金龍魚新米節(jié)的背后,是益海嘉里堅(jiān)守初心、持續(xù)創(chuàng)新的工匠精神。益海嘉里通過金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)響應(yīng)國家政策,為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)、美味的產(chǎn)品保證,并帶動了消費(fèi)升級。據(jù)悉,從10月下旬開始,金龍魚還會在全國各大商超同步開啟新米節(jié)線下推廣活動,第一時間將金龍魚全國各地的基地新米送達(dá)消費(fèi)者的餐桌。