2019/7/23 10:58
5、大豆
性味甘平,具有健脾、潤(rùn)燥之效,而且對(duì)于女人來(lái)說(shuō),其還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進(jìn)人體激素平衡。其中生活中大豆的吃法,多半是煮湯喝,這樣吃味道較為清淡更容易下口:
準(zhǔn)備好半斤的豬瘦肉,150G的大豆,50G的雪菜梗,適量的生姜末和蔥末。之后將豬瘦肉清洗干凈,洗好以后切成丁,再將雪菜梗洗凈則切成長(zhǎng)段。然后將炒鍋洗好,放在大火上,加入食用油燒熱,再倒入生姜末和蔥末炒一下,再倒入肉丁炒熟。之后當(dāng)肉丁炒得半熟了以后,倒入洗凈的大豆,并且加水一起煮。等到豆子煮熟了以后,加入雪菜梗繼續(xù)煮一會(huì),也煮熟了以后,加入鹽調(diào)味就能出鍋了。
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