2019/3/26 10:15

養(yǎng)肝護(hù)肝，最為保險(xiǎn)而有效地方法是從飲食著手，春天有很多應(yīng)季的食物都是可以幫助滋養(yǎng)肝臟的，比如韭菜、香椿、胡蘿卜、菠菜、西紅柿等。此外喝春茶也可以幫助養(yǎng)肝，枸杞、決明子這些是常見的清肝明目的食物，自然不必多說(shuō)，綠色蔬菜與菌菇類食物也是很好的養(yǎng)肝食物，春季可以多吃。

下面介紹幾款適合春季食用的食譜與茶飲，想要養(yǎng)肝護(hù)肝的朋友可以嘗試嘗試。

一、鯽魚湯

當(dāng)歸補(bǔ)血，山藥健脾補(bǔ)氣，熟地養(yǎng)陰，鯉魚健脾和胃，幾種材料配伍，可以很好地起到養(yǎng)氣補(bǔ)血健脾胃的功效。五臟中肝與胃也是互相影響比較大的臟器，胃好了肝氣自然也順了。

所需材料：鯉魚、山藥、熟地和山藥

制作步驟：

1.鯉魚處理干凈，其他材料洗凈備用；

2.將山藥等材料放入鍋中加水煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉約1個(gè)小時(shí)；

3.將鯉魚放入湯中繼續(xù)熬煮20-30分鐘即可。

豆腐鯽魚湯

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