2018/7/31 10:48
4、牛骨湯面
原料:牛脛骨適量,龍須面少量,青菜些許,米醋、鹽適量。
制作方法:
1.將牛脛骨敲碎。將鍋中加冷水,把牛脛骨放入鍋中用中火熬煮,待煮沸后加適量米醋,煮30分鐘左右。
2.將牛脛骨撈出,將龍須面下入骨湯中,將摘洗干凈的青菜切碎,加入面中煮熟,
3.盛出加鹽拌勻即可。
功效:牛脛骨富含鈣,同時富含蛋白質(zhì)。
兒童補鈣的注意事項
1.一次補鈣過多人體無法吸收。
2.過多的鈣可能干擾鐵、鋅、鎂等微量元素的吸收。
3.增加兒童腎結(jié)石病的幾率。
4.高鈣妨礙鐵鋅等元素的吸收,降低食欲,兒童易出厭食、便秘、脹氣。
5.補鈣過量可能會引起便秘,并影響兒童身體發(fā)育。
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