胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱。原產于中亞細亞一帶，元代末傳入我國。胡蘿卜健康好吃功效多。

我們每天都要吃很多食物，然而女性要攝取的營養(yǎng)與男性又有所不同，哪些適合女性的營養(yǎng)需要，對女性更健康呢?下面，為你推薦7大

皮膚暗沉多皺，女人冬季吃什么可改善臉色？

大豆發(fā)芽的過程中，在自身酶的作用下，蛋白質結構變得疏松，蛋白質的消化率和生物效價提高，維生素b1、b2、c的含量以及水溶

橘黃色水果含有防止病毒活性最有效的成分，可以提高機體的免疫功能。而柑橘類水果中的桔色素還有抗癌的功效，它的作用可能比β—

科學家們通過研究發(fā)現，胡蘿卜整根烹飪比切過后再烹飪能保留更多抗癌成分，更有助于防癌，而且更加美味。

近年來，國內外營養(yǎng)學家紛紛呼吁在膳食中加入粗糧，才更有利人體健康。但是，雜糧種類繁多，不同年齡的人，如何選擇并合理搭配才

?鐵是我們人體必需的一種礦物質，它最主要的作用是合成鐵紅蛋白。鐵鍋炒菜可以補鐵嗎？

要健康，多吃豆。英國《每日郵報》最新報道，多吃豆至少具有6大保健作用，每種豆子的保健作用也各有所長。

梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘

經常坐在電腦前，由于眼睛過久地注視屏幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關營養(yǎng)素，容易導致眼

維生素是有機化合物，是人體所需的微量營養(yǎng)成分，它可以對生物體新陳代謝其調節(jié)作用，適量補充維生素可以讓身體更健康更強壯。正

芹菜是一種常見的蔬菜?！侗静菥V目》中記載，芹菜性滑利，意思是它能清肝利水，幫助有毒物質通過尿液排出體外。此外，芹菜富含豐

很多人在泡發(fā)干香菇后，會將泡過的香菇水倒掉，其實這樣會造成很大的營養(yǎng)浪費。泡香菇的水有妙用可別倒掉。

很多食物都有保健的功效，很多女性朋友的記憶力都不是很好，那么，哪些食物可以增強女性的記憶力？在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食

老年人由于內臟器官衰老，導致各項生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發(fā)生，

大豆中含有約40%的蛋白質，而且不含膽固醇，其蛋白質可以與優(yōu)質的動物蛋白質相媲美。因此，人們常把大豆稱為植物肉。而且，大

享有“小人參”美譽的胡蘿卜，不僅營養(yǎng)價值高，還有很多保健功效。胡蘿卜的吃法很多，究竟怎么吃最有營養(yǎng)呢？

白蘿卜作為蔬菜佳品，營養(yǎng)成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質，其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效

魚不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高?？墒牵降踪I多大的魚好呢？水產專家河北農業(yè)大學海洋學院齊鳳生教授和烹飪大師中國烹飪協(xié)會