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2019/10/30 15:49
女人吃蓮藕對(duì)身體還是有很多好處的，今天就給大家詳細(xì)的講講常吃蓮藕的好處以及蓮藕的做法，下面一起來(lái)看看吧。
吃藕的好處
第一：緩解大腦衰退，預(yù)防更年期
蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用，對(duì)于上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，還具有預(yù)防更年期提前的功效。
第二：清熱祛燥
中醫(yī)方面認(rèn)為，蓮藕性平，是一種非常適合進(jìn)補(bǔ)的食材。女性在平時(shí)如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況，那么可以將新鮮的蓮藕煲湯服用，或者是吃上一盤涼拌蓮藕，都能夠起到很好的安神作用。
第三：纖體減肥
蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質(zhì)在進(jìn)入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素，同時(shí)還能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)便秘的情況，所以能夠起到一定的減肥作用。
第四：養(yǎng)顏美容
蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補(bǔ)的功效最強(qiáng)。女性經(jīng)常服用蓮藕，能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用，這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。
如果經(jīng)常出現(xiàn)上火的女性，或者是有益于體熱導(dǎo)致長(zhǎng)痘痘的情況，那么適當(dāng)?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫慕祷鹱饔?，不僅具有祛痘的功效，同時(shí)還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時(shí)多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個(gè)好氣色。
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蓮藕做法
1、酸辣藕片
材料：蓮藕500克、紅辣椒5個(gè)、青辣椒5個(gè)、生姜1小塊、檸檬酸1/2大匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
蓮藕削皮切塊，其他材料切碎。在大碗中加入所有的材料，拌好，一起浸泡3至4個(gè)小時(shí)后即可食用。
2、羅漢果蓮藕湯
材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖、清水1500毫升。
做法：把羅漢果外皮洗凈，取出果肉紅棗去核，將所有材料加清水后大火煮沸，改成小火煮20分鐘；然后將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鐘即可。此湯有潤(rùn)肺清熱，健脾開胃的功效。
3、栗子蓮藕湯
材料：蓮藕750g、栗子20個(gè)、葡萄干1/3杯。
作法：蓮藕洗凈切塊，栗子剝皮處理好，加水放入鍋中煮湯，大火煮沸，改中火煲40分鐘。最后加入葡萄干調(diào)味即可。
4、蓮藕熗腰花
材料：凈豬腰、蓮藕、蠔油、辣醬油、生抽、老抽，白糖、白酒、紅葡萄酒、白醋、大蒜末，姜末、紅椒末、青椒末、香蔥絲、芝麻油。
做法：將豬腰切梭子花刀塊，上漿，過(guò)水，沖涼。蓮藕切片用糖水、白醋泡好。將上述蠔油、辣醬油等全部調(diào)藕混合制成“腰花汁”。將蓮藕裝盤，放入腰花，淋上腰花汁，澆上芝麻油，撒上香蔥絲即成.
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