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2018/1/8 13:25

2、早餐后1-2小時后喝牛奶

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變?yōu)閷θ梭w有害的物質，使珍貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么時候喝最好？改在早餐后1-2小時后喝牛奶。

面包加牛奶是個好搭檔，早上吃早飯的時候，最好不要空著肚子喝牛奶，可以先吃點面包墊墊肚子，當胃里有食物了以后，再喝點牛奶，潤潤胃，這樣才能達到喝牛奶養(yǎng)胃的效果。

牛奶有催眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學習，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節(jié)功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一。

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