2019/12/12 16:41

二、冬季養(yǎng)肺食譜推薦

1、杏仁燉雪梨

適應(yīng)癥：適合于秋冬肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、口干咽痛、腸燥便秘等癥患者服用。

原料：杏仁20公克、雪梨1個(gè)、蜂蜜、砂糖各20公克。

制作：

將杏仁、雪梨與蜂蜜、砂糖放入碗內(nèi)，加入200cc的水，燉鍋內(nèi)隔水燉1小時(shí)即可。

功效：杏仁、雪梨為白色食物，有止咳化痰、清熱生津、潤(rùn)肺平喘的功效。

2、洋參山藥排骨湯

適應(yīng)癥：適用于體虛倦怠、食欲不振、容易感冒、過敏性體質(zhì)者。

原料：山藥30公克、西洋參10公克，紅棗10顆，豬肋排切塊。

制作：

①將排骨洗凈川燙去血水后放入鍋內(nèi)。

②放入山藥、洋參、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。

功效：補(bǔ)氣潤(rùn)肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯。

3、雪耳燉冰糖

適應(yīng)癥：適用于秋冬燥咳、咳中帶血、虛熱口瘡或體質(zhì)虛弱者。

原料：銀耳10公克、冰糖適量。

制作：

①銀耳去蒂洗凈用冷開水浸泡1小時(shí)，待銀耳發(fā)脹后除去雜質(zhì)。

②加入冷開水與適量冰糖，隔水燉2-3小時(shí)后即可食用。

功效：滋陰潤(rùn)肺、生津止咳。冰糖性味甘平能清燥潤(rùn)肺。

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