酸奶好喝，但是晚上喝會發(fā)胖嗎？

2018/3/6 17:21

四、喝什么樣酸奶好

現(xiàn)在市場上的酸奶種類繁多，普通酸奶在加工過程中會加入7%左右蔗糖，用來改善酸奶的口感和風味，一些產(chǎn)品為了形成特殊風味會直接添加15%果醬或果漿。因為發(fā)酵之后的酸奶如果不加糖會的話就會特別酸。所以想喝酸奶，又不想發(fā)胖，最好選擇低脂或無糖的酸奶，雖然會很酸，但更有瘦身的效果。

五、什么時候喝酸奶好

1、飯后喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在飯30分鐘之后飲用，人在飯后，胃中的胃酸得到一定的稀釋中和，PH值較高，一般會上升至3~5之間，適合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌攝入對人健康有益。

2、晚上喝酸奶補鈣

人體中的鈣質(zhì)流失先從食物中開始，人胃內(nèi)食物不足時會從骨骼中分解鈣質(zhì)，人在晚上胃內(nèi)多空，骨骼中大量鈣質(zhì)流失，酸奶中糖分含量低，蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量較高，適合在晚上睡前食用，不用擔心肥胖，還能補鈣。

3、下班后喝酸奶防輻射

上班族每天都需要長時間面對電腦，電腦輻射對人體的淋巴細胞和皮膚細胞都有嚴重損傷，酸奶具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射的下班之后再喝酸奶，效果甚好。

4、午后喝酸奶補精力

酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

5、酒前喝酸奶解酒

酒精在攝入之后對胃腸有刺激作用，促進胃酸分泌，也會更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白質(zhì)和黏性成分能在胃壁上形成一層黏膜，保護胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀釋酒精，起到解酒作用。

自制酸奶