2017/5/25 14:54
我們現(xiàn)在的飲食選擇可謂是五花八門(mén),無(wú)論顏色和口味都是很齊全的,五顏六色,酸甜苦辣是隨便挑選的,生活中我們難免會(huì)忽略一些長(zhǎng)相難看顏色又黑乎乎的食物,其實(shí)這些食物本身的功效是很大的,不僅養(yǎng)生效果強(qiáng)大,而且對(duì)我們的身體健康也是非常有幫助的。
1.烏骨雞
烏骨雞是可以幫助我們提高生理機(jī)能的并且還能延緩衰老,強(qiáng)筋健骨,對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松與佝僂病等都有很好的用處。
烏骨雞還有另外一個(gè)名字叫做藥雞,是民間熟知的滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品,烏骨雞當(dāng)中含有豐富的黑色素和蛋白質(zhì)、B族維生素等十八種氨基酸和十八種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量都是高于普通雞肉的,而且膽固醇和脂肪的含量也是很低的。
烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量很明顯都是高于普通的雞肉的,烏雞肉當(dāng)中含氨基酸也是高于普通雞的,并且含鐵元素也很多,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的滋補(bǔ)品。