2016/9/12 09:43
10、胡蘿卜
該怎么形容胡蘿卜呢?它簡(jiǎn)直太棒了,從教師的干澀眼、抗疲勞到抗粉塵、助消化、增強(qiáng)免疫力,樣樣精通。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。豐富的β—胡蘿卜素,有預(yù)防塵肺病發(fā)生的作用。胡蘿卜素進(jìn)入人體后,能在一系列酶的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A,它可以具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力,有抗癌作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進(jìn)消化,并有殺菌作用。