2016/3/17 10:28

導(dǎo)語：中醫(yī)認(rèn)為“當(dāng)春之時，食應(yīng)減酸以宜甘，以養(yǎng)脾壯陽”，顧名思義就是春季養(yǎng)生要多吃甜食少吃酸的。這是因為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而辛溫能驅(qū)寒，甘能健脾，淡能利濕，使人體能抗拒風(fēng)寒、風(fēng)濕之邪的侵襲，減少患病。春季多吃點甜的食物，實為有益。下面介紹十種適合春季吃的食物，春季養(yǎng)生甜甜的。

1、紅棗

紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素。具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。棗不僅能提高人體免疫力，還可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。春季多吃點棗還是不錯的。

自制棗泥