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蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富 不僅開胃嫩膚還可減肥

2015/7/22 00:35

導(dǎo)語(yǔ):蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價(jià)值相當(dāng)高,藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”。

蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥。熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉功的功效。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中。此外,蓮藕含有豐富的維生素C及礦物質(zhì),能夠防止皮膚粗糙,讓肌膚保持光澤。

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