蘋果的營養(yǎng)價值

2015/3/10 10:35

蘋果中含鋅量很高，鋅是人體中許多重要酶的組成部分，是促進兒童生長發(fā)育的重要元素，兒童常吃些蘋果是有益的。鋅還是組成核酸與蛋白質(zhì)不可缺少的元素，多吃蘋果能促進大腦發(fā)育，增強智力與記憶力。

蘋果吃不對，1/3營養(yǎng)會被浪費。很多人都愛手抓蘋果上下兩頭，從中間呈環(huán)狀一口口啃著吃。科學(xué)家統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，這種吃法會浪費30%的果肉。建議大家在啃蘋果時，注意啃掉兩端的果肉。