2012/2/7 11:54
憂郁這煩人的東西,輕則令人像泄了氣的氣球,成天沒有生氣;重則令人萬念俱灰,甚至走上自絕之路。
生活在步伐快捷的社會中,如果不懂得消憂排愁,很容易被憂郁纏上,從此抑郁一生。
驅(qū)除抑郁有很多管道,這里著重從飲食下手,看看我們?nèi)绾文馨褢n郁“吃掉”。
飲食是改善與影響個(gè)人情緒強(qiáng)有力的方式之一。食物種類繁多,甜食、酒類、糖等等,對我們的生活產(chǎn)生相當(dāng)大的影響。
每個(gè)人都有類似經(jīng)驗(yàn),當(dāng)你焦躁不安和沮喪無力時(shí),越甜的食品或酒,可快速地提升腦中的血清張力等,使神經(jīng)系統(tǒng)暫時(shí)得到舒緩,可是,之后的狀況卻更糟糕,變得更加憂郁不歡,整個(gè)人也更顯疲累。
因此,了解健康飲食的方式是對付壓力和憂郁最方便有效的捷徑。
什么食品能解憂郁?
一、多糖類食品:
糖類可透過血清素的提升來舒緩壓力和改善情緒,不過單糖吸收太快,走得也快,如果能在碳水化合物類的攝取中盡量多采用多糖飲食較佳,因?yàn)樗鼈兿^慢,提升血清素的過程較平順,是較理想的食物來源。
現(xiàn)代許多精制的食物多缺乏多糖類,以單糖為主,在高壓力的環(huán)境下,相當(dāng)不合適。
多糖類食品包括全谷米、大麥、小麥、燕麥、瓜類和含高纖維多糖蔬菜與水果等等。
二、蛋白質(zhì)食品:
許多跟情緒安定有直接關(guān)系的蛋白質(zhì)胺基酸是制造情緒荷爾蒙的原料,如色胺酸可形成血清素和退黑激素,白胺酸可制造生長激素,以及甲狀腺素等東西,都是人體不可或缺的成分,例如香蕉、奶制品、火雞肉等等,是含色胺酸食品,憂郁癥者可充分?jǐn)z取。
三、脂肪類食品:
過量的膽固醇是心血管疾病及中風(fēng)的危機(jī)因子,但是過度低下的膽固醇濃度也是憂郁癥和慢性疲勞癥候群,甚至是精神異常的成因之一,所以必須注意維持正常的膽固醇攝取量。
另外,魚油是良好的不飽和脂肪酸食物來源,醫(yī)學(xué)證實(shí)對心臟病、高血壓、胃腸道癌、干癬、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有保健療效。近年來的前瞻研究也顯示,多攝取魚油可改善憂郁及焦慮。此外,蔬菜油因含有高量的丙亞麻油酸(GLA),對治療憂郁癥也有效。
四、維生素及礦物質(zhì)食品:
維生素是人體內(nèi)所有生化過程中必需品,包括維生素A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B6、B12、胡蘿卜素、葉酸等等,每一樣都同等重要,此外,鈣、鎂、硒、鋅等也忽略不得。女性在攝取鈣、磷、鐵質(zhì)等的比重得更多,以防日后停經(jīng)后的骨質(zhì)疏松癥和更年期后憂郁癥的到來。
五、水:
人體超過80%是水分,水是所有身體運(yùn)作的基本環(huán)境,想健康無憂,得多喝水,增加廢物排泄,洗滌身心。
如何消除憂郁,吃出健康,全賴自我力行。