2012/2/7 12:02
對市場常見的飲料產(chǎn)品健康專家認(rèn)為,經(jīng)過國家認(rèn)定的功能飲料對人體具有良好的保健作用,以純天然植物為原料的茶飲料、果飲料也有很高的營養(yǎng)價值。常見的幾類飲料的營養(yǎng)價值如下:瓶裝水飲料:以補充人體水分為主要功能。礦泉水能提供一定的微量元素,純凈水因缺少人體必需的礦物質(zhì)、微量元素和有益菌類而不宜經(jīng)常飲用。
茶飲料
綠茶飲料具有抗氧化、抗疲勞作用,是良好的飲料種類,適合長期飲用。但紅茶飲料的抗氧化和抗疲勞效果則不明顯。
果汁飲料
具有豐富的維生素、胡蘿卜素等物質(zhì),具有抗氧化、助消化和增加體能等價值。
蔬菜飲料
具有抗氧化、補充膳食纖維等作用,具有良好的健康價值。
含乳飲料
普通含乳飲料可補充一定的營養(yǎng)素,部分含添加劑的含乳飲料可提供人體所需的鈣、維生素,但直接飲用乳品效果更好。
植物蛋白飲料
提供能量和蛋白質(zhì)。杏仁飲料還具有潤肺作用,核桃因含有磷脂而具有健腦作用,植物蛋白飲料是健康價值較高的飲料。
碳酸飲料
從市場消費的整體狀況看,目前以可樂為代表的碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果,但除了補充水分外,幾乎沒有營養(yǎng)價值。
專家提醒消費者,選擇飲料必須根據(jù)自身的健康狀況和實際需求,口味的偏愛和消費習(xí)慣可以適當(dāng)滿足,但不能以犧牲健康為代價。不要輕信企業(yè)的廣告宣傳,要仔細(xì)閱讀飲料的成分說明,并結(jié)合醫(yī)學(xué)保健知識選擇適合自己的產(chǎn)品。對于保健飲料還要認(rèn)準(zhǔn)衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標(biāo)志。