2016/12/21 16:14

在各種各樣的食物當(dāng)中，要說起養(yǎng)生保健，給身體補(bǔ)充營養(yǎng)那還得要數(shù)喝湯，這是最為經(jīng)典的一款補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，尤其是對(duì)于懷有身孕的孕婦朋友們來講是再好不過的了，可以另準(zhǔn)媽媽們?cè)诤弱r湯的同時(shí)，還吃到了營養(yǎng)又健康的新鮮食材，非常不錯(cuò)。那么，孕婦適合喝什么湯呢?

 
雞腳花生湯

【孕初期】

孕婦懷孕初期，胎兒的個(gè)頭很小，肚子也不凸顯，因此這個(gè)階段孕婦們較為適合的一款湯是雞湯。孕初期的營養(yǎng)需求主要是蛋白質(zhì)、維生素以及無機(jī)鹽。孕媽媽在備孕初期的湯類的時(shí)候可以多往這幾個(gè)方向考慮，然后根據(jù)個(gè)人口味來搭配自己喜歡的湯。清淡的雞湯具有刺激消化分泌的作用，而這恰好能夠幫助處于妊娠反應(yīng)期的孕媽媽促進(jìn)食欲。因此可以說雞湯對(duì)于處在孕初期的孕媽媽而言是一種很好的流質(zhì)食物選擇。

美味雞腳湯

材料：新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。

做法：

1、雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用;

2、將所有材料切成合適入口的大小;

3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。

說明：這道湯水對(duì)初期的孕媽媽食欲不振非常有效，因?yàn)樗逅挥湍?，而且開胃，還能補(bǔ)充大量維生素，雞腳補(bǔ)筋骨;對(duì)孕媽媽和寶寶都非常有益。

【孕中期】

當(dāng)孕婦處于孕中期的時(shí)候，因?yàn)閷殞毜目焖僭鲩L此時(shí)對(duì)各種各樣的營養(yǎng)元素的需求量是很大的，現(xiàn)在是胎兒體重增長的關(guān)鍵時(shí)期要多加營養(yǎng)充分的湯品。這個(gè)階段中蛋白質(zhì)依然是必須補(bǔ)充，此外還應(yīng)該要注意鈣、鐵、鋅、維生素B1和B2等微量元素和維生素的補(bǔ)充。動(dòng)物內(nèi)臟湯、排骨湯等都是這個(gè)階段比較適合孕媽媽的湯類食物。

冬菇干貝排骨湯

材料：排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右，大的就5個(gè))，干貝5粒。

做法：

1、將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩);

2、冬菇用水洗凈稍浸泡，干貝用水泡開，撕碎;

3、在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘后，小火煲2-3小時(shí)，調(diào)味即可食用。

說明：這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦，因?yàn)殁}質(zhì)豐富，對(duì)補(bǔ)筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。

【孕晚期】

到了孕晚期的時(shí)候，很多孕婦的飯量都會(huì)較之前有明顯的減少，不過饑餓感是會(huì)時(shí)常出現(xiàn)的。這主要是胎兒正處在最后的沖刺階段，保證母體的營養(yǎng)對(duì)于孩子的發(fā)育而言是非常重要的。魚類食物對(duì)于腦部和神經(jīng)發(fā)育的影響巨大，因此在孕晚期的時(shí)候孕媽媽可以考慮喝魚湯來進(jìn)行身體營養(yǎng)的補(bǔ)充。此外，鯽魚香菇湯能夠改善小便不暢的癥狀，幫助孕媽媽安然度過孕晚期。

淮山腰片湯

孕后期常煲的一款湯：淮山腰片湯

配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個(gè)，雞湯10杯。

做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，調(diào)味即可。

特點(diǎn)：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養(yǎng)豐富，是孕婦的最佳湯菜 。