2012/2/8 15:29
一碗好湯保健康-板栗蔬菜龍骨湯
又到了一年之中,喝湯的季節(jié),養(yǎng)生,莫過于每天喝上一口好湯?,F(xiàn)在板栗剛上市,將板栗燉進(jìn)湯里,絕對是美味一道!文字中的克數(shù)僅供有廚房稱的家庭參考,沒有的自己憑經(jīng)驗(yàn)毛估估哈!
原料:
龍骨400克、玉米100克、胡蘿卜100克、板栗100克、料酒15克、姜片7克、水1000ML、鹽4克、花少許(點(diǎn)綴用)。
做法:
1、將龍骨洗干凈,入砂鍋加入冷水,加入姜片和料酒;
2、大火煮開,撇去浮抹,加入玉米段,改小火慢燉;