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蔥姜燒仔雞

2012/2/8 14:09

飛雪無(wú)霜的美食博客
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蔥姜燒仔雞

蔥姜燒仔雞

原料:

仔雞300克、蔥20克、姜20克、干辣椒4只。

調(diào)料:

料酒1茶匙(5ml)、老抽1茶匙(5ml)、鹽1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法:

1、準(zhǔn)備材料;

2、雞切成塊,蔥切成段,姜切成片備用;

3、水燒開(kāi),將雞放入;

蔥姜燒仔雞

4、水燒開(kāi)后至7成熟;

5、取出洗凈;

6、鍋中放油,倒入蔥姜;

蔥姜燒仔雞

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