2012/2/8 14:03

做法：

1、首先準(zhǔn)備好粉絲，我選用的是龍口粉絲；

2、其次準(zhǔn)備好姜末、蒜末、蔥白和蔥綠，我將蔥白部分蒸之前撒上，蔥綠出鍋后撒上；

3、在扇貝上首先滴幾滴白酒其次撒點(diǎn)鹽，再滴幾滴檸檬汁（沒有可不加主要是為了去腥）；

4、其次再撒點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉然后撒上姜末、蔥白末，然后蓋上粉絲再蓋上蒜末.然后再加上點(diǎn)蒸魚豉油；

5、入鍋蒸大火上氣蒸5分鐘即可出鍋。