2012/2/8 14:03

子瑜媽媽美食坊 blog

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馬師傅教您5分鐘就能做出酒店級黃金大蝦

?？春贾?臺<生活大參考>的朋友?？隙ǘ颊J(rèn)識馬師傅。最近，我有幸跟馬師傅學(xué)習(xí)5分鐘出美味，受益非淺。上次去做節(jié)目的時候，我把馬師傅的做菜過程都拍下來了?，F(xiàn)在編輯成帖子，供大家學(xué)習(xí)。~~主要還是留著照片，好自己臨摹。

原料：

大對蝦2只、雞蛋2個、生菜若干（裝飾用）、香菜梗數(shù)根。

做法：

1、2、大對蝦2只、雞蛋2個、生菜若干（裝飾用）、香菜梗數(shù)根；

3、去蝦頭，剝蝦殼，留蝦尾。去泥腸；

4、用刀背將蝦的纖維拍松；