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干煎馬頭魚(yú)

2012/2/8 13:59

微涼起天末
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干煎馬頭魚(yú)

馬頭魚(yú)。一種肉質(zhì)柔嫩鮮美的魚(yú)類(lèi)。據(jù)說(shuō)可美容瘦身,軟化血管,排腸毒等。

干煎馬頭魚(yú) 

原料:

馬頭魚(yú)、蒜、姜末、鹽、醬油。

做法:

1、馬頭魚(yú)洗凈,用鹽抹在魚(yú)身內(nèi)外,用吸水紙將魚(yú)身表皮收水;

2、鍋里放油,燒熱后放魚(yú)兩面煎黃;

3、加入蒜、姜末炒香,配料,即可。

干煎馬頭魚(yú)

菜品圖:

干煎馬頭魚(yú)

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