2012/2/8 13:51
8、加入兩碗水,大火燒開(kāi),調(diào)成中小火,直到收干,黃豆變軟;
9、黃豆煮軟水收干,加入蒜葉,翻炒兩下,咸淡適中就可以起鍋了;
10、起鍋裝盤(pán),呵呵,一盤(pán)味道香香鮮鮮的黃豆炒肉就成功了。大家回去可以試一下哦。很有吃頭哦。
注:
1、肉半肥半瘦,喜歡吃肉多放點(diǎn),不喜歡少放點(diǎn)或者不放;
2、根據(jù)自己口味挑選超辣的還是不辣的;
3、如果有新鮮的黃豆最好,但是并不是每個(gè)季節(jié)都有,所以在沒(méi)有的情況下我們就采用干黃豆,味道也不錯(cuò)。