2012/2/8 12:50
原料:
火腿30克,雞蛋6個(gè),豌豆1大匙,蔥2根,熟豬油1/2大匙。調(diào)味料米酒1大匙,鹽1小匙。
制法:
1、火腿、蔥切末;雞蛋打散加入調(diào)味料及一半火腿末攪拌均勻。
2、耐熱容器內(nèi)面抹上熟豬油,倒入蛋液,放入蒸鍋以中火蒸至半熟,再加入豌豆、蔥末及剩余的火腿末,改小火續(xù)蒸5分鐘,蒸至蛋液凝固即可端出切片。
特點(diǎn):
新新人類的時(shí)尚早餐。
2012/2/8 12:50
火腿30克,雞蛋6個(gè),豌豆1大匙,蔥2根,熟豬油1/2大匙。調(diào)味料米酒1大匙,鹽1小匙。
1、火腿、蔥切末;雞蛋打散加入調(diào)味料及一半火腿末攪拌均勻。
2、耐熱容器內(nèi)面抹上熟豬油,倒入蛋液,放入蒸鍋以中火蒸至半熟,再加入豌豆、蔥末及剩余的火腿末,改小火續(xù)蒸5分鐘,蒸至蛋液凝固即可端出切片。
新新人類的時(shí)尚早餐。