2013/12/10 11:52

玉池桃紅的博客 blog

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導(dǎo)語(yǔ)：水果也可以做主食哦，而且口感和味道還很不錯(cuò)。蘋(píng)果也可以拿來(lái)做餅的哦，一個(gè)蘋(píng)果，加了面粉和糯米粉，再粘上芝麻，用鍋煎熟，真是太好吃了。整個(gè)蘋(píng)果餅做下來(lái)沒(méi)有用到一滴水，全是蘋(píng)果里面自有的水分，吃上一口，軟糯香甜，好清香哦。冷吃熱吃都相當(dāng)不錯(cuò)，放涼了吃，也更Q彈牙了。

原料：蘋(píng)果一個(gè)，面粉和糯米粉各半，白芝麻適量

做法：

1、蘋(píng)果去皮擦成蓉；

2、在蘋(píng)果蓉中加入面粉和糯米粉；

3、和成軟硬適度的面團(tuán)；

4、拿一小塊面團(tuán)，揉圓，按成餅狀；

5、兩面粘滿(mǎn)白芝麻，依次把餅坯做好；

6、鍋放火上加熱，放少許油，放入蘋(píng)果餅煎小火煎，翻面，煎至兩面金黃餅熟透即可。

小貼士：

1、喜歡甜點(diǎn)的可以適當(dāng)?shù)姆判┌滋?。我自己感覺(jué)蘋(píng)果的甜度夠了，就沒(méi)有放；

2、面團(tuán)和得比餃子面稍微軟些即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882013102892030222