2013/11/1 18:23

喜愛糯米的朋友們，一定會(huì)喜歡吃糯米糍。小小的，來上一口，糯米的口感相當(dāng)?shù)腝，加上濃香的花生醬，讓人回味。

原料：

主料：糯米面60克、水70克、玉米淀粉10克、椰蓉40克

餡料：花生餡少許

做法：

1、糯米粉和玉米淀粉倒入容器中；

2、加入適量的冷水，攪拌均勻；

3、放入有保鮮膜的盤子里（保鮮膜要使用耐高溫的，這樣操作可以讓糯米面團(tuán)蒸好后能順利的倒出來）；

4、中火蒸20分鐘；

5、將椰蓉倒在案板上；

6、蒸好的糯米團(tuán)放在椰蓉上，分成四份；

7、每份包入花生醬；

8、收口即可。

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