2012/2/8 17:50
4、松弛好的油皮搟成圓餅,包入油酥,捏緊收口。
5、搟開成大大薄薄的長方形,卷起成筒狀。
6、切成16等分。
7、取一個小劑子,將切面的兩端捏合。
8、搟開成圓形,包上適量糖餡,捏緊收口。
9、收口向下,搟開成薄薄的餅狀(盡量保持沒有破洞,否則烤熟后不會鼓起)。
2012/2/8 17:50
4、松弛好的油皮搟成圓餅,包入油酥,捏緊收口。
5、搟開成大大薄薄的長方形,卷起成筒狀。
6、切成16等分。
7、取一個小劑子,將切面的兩端捏合。
8、搟開成圓形,包上適量糖餡,捏緊收口。
9、收口向下,搟開成薄薄的餅狀(盡量保持沒有破洞,否則烤熟后不會鼓起)。