2012/2/8 17:31
5、揉成一個光滑的面團。揉成面團即可,不要揉太久。
6、把面團放在案板上搟成厚約0。3CM的薄面片,并把邊角切去,修整成長方形。用直徑5CM的切模切出一個個的圓形面片。
7、把切出來的面片擺放在烤盤上(如果覺得面片不太好從案板上拿起來,可以用橡皮刮板鏟起來),送入預熱好190度的烤箱,烤15-20分鐘,直到餅干表面呈微金黃色。
8、牛奶巧克力裝入碗里,隔水加熱并且不斷攪拌,直到巧克力完全融化。圖中為融化了的巧克力。
9、餅干烤好冷卻以后,拿起一塊餅干,在融化的巧克力里蘸一下。
10、轉(zhuǎn)個方向,再蘸一下,如圖所示。
11、這樣,娃娃的頭發(fā)就做好了。依次蘸好所有的餅干,并把蘸好的餅干放在冷卻架/烤網(wǎng)上。
12、把剩下的巧克力裝進裱花袋,在裱花袋的前端剪一個很小的開口,在餅干上畫出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
等到巧克力凝固,可愛的娃娃餅干就做好了。
我跟偉媽畫了不同的笑臉,哈哈!我有點霸道,偉媽又比較客氣,所以導致所有的笑臉都快是我畫的了。最后我發(fā)現(xiàn)我太過分了,就留了一個給偉媽畫。
親愛的娃娃們,把你們放在烤盤架子上量量干。我突然想到,夏天的話,這巧克力很難干啊~~~可以放冰箱去~~~