2012/2/8 17:21

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

自制酸奶記之三輕乳酪蛋糕

上次為大家展示了兩種做酸奶的方法，（自制酸奶記之一，自制酸奶記之二）但是結(jié)果并沒(méi)有達(dá)到我所想要的酸奶。

今天呢，再為大家展示一下我想要的酸奶是什么樣的。

原料：

牛奶、酸奶。

做法：

1、看看牛奶，用了伊利的牛奶和蒙牛的酸奶；

2、放酸奶的容器用開(kāi)水清洗；

3、先放入少量的酸奶；

4、再放入加熱到40度（這個(gè)溫度是個(gè)大