2012/2/8 17:19

紫色透明——精致美食生活 blog

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奶香花香玉米香唇齒留香

今天就給準(zhǔn)備帶了烤雞去野餐的朋友上一個配菜的主食吧，糖桂花奶香烤情侶玉米，應(yīng)景春天。玉米我選的是超市買的糯玉米，半熟的那種。如果買的是生的，要煮熟后再烤哈。喜歡烤的再焦一點的可以延長烤制時間。

—糖桂花奶香烤情侶玉米—

原料：

玉米兩根（一根黑色一根黃色）、糖桂花、牛奶、黃油。

做法：

1、如果玉米是生的，請買回來后煮熟控干水分。

2、糖桂花適量備用。

3、先在玉米表面刷上一層糖桂花，我反復(fù)刷了幾遍，根據(jù)需要而定。

4、待表面稍事干爽后再刷上一層牛奶，我也是刷了幾遍，為了奶香得到更好的滲入。

5、黃油低火微波1-2分鐘至溶化，見玉米表面干爽后刷上一層液體黃油。

6、放到烤架上，烤架放烤箱中層，烤盤放烤箱底層接渣。烤箱預(yù)熱220度，烤制約30分鐘左右即可。根據(jù)喜好程度來調(diào)整烤制的時間。中間可多次取出補刷糖桂花來增加香味和上色。

通過制作總結(jié)以下幾點：

1、黑色的玉米烤出來的效果不太明顯，我估計烤糊了可能都不太好分辨，哈哈。

2、小時候吃煮玉米或者烤玉米都是父母給插一根筷子，舉著一邊吃去了，我為了美觀扎了一根烤串簽。

3、烤制以后用錫紙包好，外帶出行。吃烤雞腿的同時另外一只手可以舉著烤玉米多帶勁呀，絕對吸引眼球，哈哈。

4、如果您買不到黑色的玉米，那咱不情侶玉米，咱雙胞胎玉米也很拉風(fēng)呀。

記得小時候，一到春天，學(xué)校里面就開始組織春游啦?；ㄩ_了，樹綠了，一片生機(jī)勃勃的景象。還記得每次組織春游，前一天的晚上那是夜不能寐呀，激動地到半夜還精神著呢。兒時一點點的小事都能激動半天，很容易就得到滿足感。父母給提前做好了煮蠶豆，烤玉米，還有蝦條和果丹皮，還有蘋果和梨等等滿滿一兜子，第二天也不賴床，搜搜的就起來了，生怕自己落下了。到了學(xué)校分你一個蘋果，給你抓一小把煮蠶豆。好多男同學(xué)車開到一半吃的就吃完了。我們一路上就像小鳥般那是嘰嘰又喳喳。