2012/2/8 16:31

擺渡廚房工作室 blog

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土豆泥屬于西餐配菜雖和薯條齊名，但沒薯條有名，遂擺渡廚房力捧。

土豆泥：

原料：

土豆、黃油、淡奶油、肉豆蔻粉、雞粉、鹽、糖、胡椒粉。

做法：

1、土豆去皮，為了使土豆快速均勻受熱，所以將土豆演變成易成熟的小塊。需足火蒸20分鐘左右；