2012/2/8 16:08
材料:
1、高筋粉200克,細(xì)砂糖30克,鹽1克,蛋黃1個(gè)約15-18克,酵母粉3克,動(dòng)物鮮奶油100克,牛奶40克。
2、無(wú)鹽黃油20克。
3、酥松粒:糖粉30克,低筋粉50克,奶粉5克,無(wú)鹽黃油40克(不需軟化)。
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1、高筋粉200克,細(xì)砂糖30克,鹽1克,蛋黃1個(gè)約15-18克,酵母粉3克,動(dòng)物鮮奶油100克,牛奶40克。
2、無(wú)鹽黃油20克。
3、酥松粒:糖粉30克,低筋粉50克,奶粉5克,無(wú)鹽黃油40克(不需軟化)。