2012/2/8 18:57

今天我要上一道排肝毒的湯，此湯的最大特點(diǎn)就是鮮香清淡，一滴油都不放。同時(shí)白菜是很好的解毒食物大家都知道，同時(shí)牡蠣也是上好的排毒食材，牡蠣可被人體快速的吸收，從而改善心臟和血液循環(huán)，增強(qiáng)肝臟功能，保肝解毒。牡蠣和白菜同煮可以抗氧化，活化免疫細(xì)胞，修復(fù)細(xì)胞，排除肝臟化學(xué)毒素。

原料：

白菜、牡蠣、年糕片、姜。

做法：

1、把白菜洗凈改刀成塊；牡蠣洗凈泥沙，用水焯一下；

2、水中放入兩塊姜，水開(kāi)后放入牡蠣煮5分鐘后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的鹽，等白菜煮軟就做好了，很簡(jiǎn)單吧。

小貼士：

此湯顏色清新，味道鮮美，白菜脆嫩，牡蠣鮮嫩，年糕軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。